Tem um aroma que anuncia a Moderna antes mesmo da vitrine aparecer: o de massa de waffle assando na chapa. É o nosso cascão artesanal nascendo, um a um, feito aqui mesmo, todos os dias.
Por que não compramos cascão pronto
Seria mais fácil, e mais barato, abrir uma caixa de cones industrializados. Mas o cascão é a primeira mordida da experiência: se ele for sem graça, o conjunto perde. O nosso sai da chapa, é enrolado à mão ainda quente e ganha aquela textura que estala na mordida, com sabor de massa de verdade.
Feito no ritmo da casa
Produzimos em lotes pequenos ao longo do dia, no ritmo do movimento. Cascão parado perde a crocância, então a regra é simples: fresco sempre. Se você já viu a montanha de cascões embalados com a cinta vermelha da Moderna nas nossas lojas, sabe do que estamos falando.
A dupla perfeita
O cascão artesanal combina com tudo, mas tem par ideal: os sabores cremosos da casa, como o Três Leites e o pistache, ou um sorbet de mangaba para quem quer Sergipe da primeira à última mordida. E para os dias de indecisão, o copo continua firme, com o mesmo capricho.
Prove quentinho de chapa
Passe em qualquer unidade e peça o seu no cascão. E se quiser conhecer antes os sabores que vão dentro dele, o catálogo completo está na nossa página de sabores.