Sobre a vaga

- Produzir gelatos observando a padronização das decorações para exposição nas vitrines; - Manter os estoques organizados, observando a validade dos produtos; - Seguir as normas de vigilância sanitária; - Cumprir o Plano de Trabalho e cronogramas de produção estabelecido pela empresa; - Buscar novidades de produtos do mesmo seguimento; - Manter a organização, limpeza e higiene no ambiente da produção; - Inovar a aparência dos gelatos nas vitrines;

O que você vai fazer

• Produzir gelatos diariamente garantido o abastecimento das vitrines e lojas de baldes e carapinas;
• Controlar o estoque e a validade dos insumos e gelatos;
• Fazer pesagens e porcionamento de ingredientes, mixagem e pasteurização de bases e xaropes
• Produzir massas, caldas, massas, pastas e sobremesas - palhas, brownie e waffles;
• Produzir casquinha, biscoito, moderna açaí e barras de gelato;
• Despolpar frutas e preparar as polpas;
• Manter diariamente o ambiente limpo e zelar pela manutenção dos equipamentos através do cronograma estabelecido pela
• empresa;
• Registrar as não conformidades de manutenção, operação e produção;
• Registrar na tabela de controle diário da produção as atividades e sabores do dia;
• Decorar e Saborizar os gelatos;
• Cumprir as demandas estabelecidas no plano de trabalho e cronogramas.

O que buscamos

• Ágil
• Amigável
• Atencioso
• Atitude de dono Colaborativo
• Comunicativo
• Autoconfiança
• Confiante no que faz

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Vale transporte

Por que a Moderna

Somos uma gelateria de família em Aracaju desde 1959. Aqui carreira é prática: saímos de atendente a líder, supervisor, gerente. Você recebe capacitação em gelato, atendimento e hospitalidade — e cresce com a gente.